Le cornet de Murat trouve son origine dans une magnifique petite ville du Cantal portant le même nom.

Ce dessert ressemble à un sablé. C’est quand il est encore chaud qu’il est transformé en un cornet à l’image des cornes de nos belles vaches Auvergnates.

A La Mangoune®, nous servons le cornet de Murat avec une boule de glace, un peu de chocolat chaud ou avec un coulis de fruits rouges, sans oublier la crème fouettée.