Un peu de fraicheur et de gourmandise avec un classique de la gastronomie française, à la demande générale nous avons sélectionné le Tartare de bœuf de Charolais.

Nous vous servirons ce plat avec l’ensemble des ingrédients pour que vous puissiez le préparer vous-même. Le plus de La Mangoune c’est qu’il vous est proposé avec de la Truffade ou de l’Aligot en accompagnement.