Arrivée de la nouvelle carte Automne/Hiver !

  Vous l’avez attendue, la nouvelle carte Automne/Hiver 2017/2018 est arrivée dans les Brasseries La Mangoune ! Lasagnes à l’Auvergnate, Boule de pain du boucher, Tortorat d’épeautre et boulettes de viande, le Cantalés Burger à l’émincé de viande de boeuf, ou encore la fameuse Potée Auvergnate sont autant de nouveautés, imaginées et travaillées avec soin […]

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La nouvelle carte Printemps/été est arrivée !

  Après de longs jours d’attente, la nouvelle carte Printemps/Été 2017 arrive enfin dans toutes vos brasseries La Mangoune ! Wrap Auvergnat, Salade César Cantalienne, Tartare de Saumon, ou encore le Solelhas Burger, toujours accompagnés de notre bonne truffade faite maison ou de nos frites fraîches, la nouvelle carte fait le plein de fraîcheur et de […]

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Ouverture de la Brasserie La Mangoune Aurillac

Jean-François ROCHE – Président Fondateur de La Mangoune pensait au projet depuis plusieurs années. Il aura fallu plus d’une décennie pour que le concept Cantalien franchisse Le Lioran et bascule dans la vallée de La Jordanne.  Cette transhumance permet à La Mangoune d’ouvrir son nouvel établissement dans la capitale cantalienne le Jeudi 15 Décembre (service […]

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La MangouneTroyes/La Chapelle Saint-Luc : Ouverture Mercredi 2 Décembre 2015

Séduits par le concept, Sophie et Xavier XHAFLAIRE sont tombés amoureux de la gastronomie auvergnate de La Mangoune. Dix ans après la création du premier établissement, il s’agit de la huitième brasserie à ouvrir sous l’enseigne La Mangoune. Restaurateurs de métier, Sophie et Xavier XHAFLAIRE ont souhaité faire découvrir La Mangoune et sa cuisine aux […]

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La carte automne/hiver est arrivée !

Depuis Mardi 10 Novembre 2015, la nouvelle carte est sur les tables des Brasseries La Mangoune. Les clients ont d’ores et déjà pu découvrir cette nouvelle offre avec pas moins de vingt nouveautés élaborées autour de saveurs gourmandes, avec 3 nouveaux ingrédients qui font leur entrée sur la carte pour cet hiver : la fourme […]

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Les travaux de La Mangoune Troyes / La Chapelle Saint-Luc ont débuté

C’ est en Champagne Ardenne, qu’ouvrira à l’automne prochaine, le huitième établissement La Mangoune. C’est plus précisément à La Chapelle Saint-Luc, à côté de Troyes que M. et Mme XHAFLAIRE, ont décidé d’ouvrir leur Brasserie du Terroir. Restaurateurs de métiers, ils sont tombés amoureux du concept, et s’ouvrent ainsi à l’aventure auvergnate. Nous ne manquerons pas de vous […]

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Marie MARQUET – Franchisée La Mangoune obtient la récompense « Coup de Coeur » pour la création d’entreprise 2015

Félicitations à Marie MARQUET, qui a obtenu la récompense « Coup de Coeur », décernée par la CCI Auvergne et Vichy-Moulins pour la création d’entreprise 2015 pour La Mangoune Saint-Victor / Montluçon. Bravo une nouvelle fois à Marie MARQUET et également à l’ensemble de ses collaborateurs qui travaillent chaque jour à ses côtés pour vous proposer une […]

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Inauguration de La Mangoune Saint-Victor / Montluçon

La Mangoune de Saint-Victor / Montluçon a été inaugurée hier au soir (Mardi 28 Avril) Marie MARQUET – Gérante de La Mangoune a accueilli pas moins de 160 personnes qui étaient venues découvrir le concept. Entreprises, élus, associations, particuliers, familles, presses ont partagé un moment amical autour du buffet auvergnat préparé par les chefs de La […]

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