Arrivée de la nouvelle carte Automne/Hiver !

  Vous l’avez attendue, la nouvelle carte Automne/Hiver 2017/2018 est arrivée dans les Brasseries La Mangoune ! Lasagnes à l’Auvergnate, Boule de pain du boucher, Tortorat d’épeautre et boulettes de viande, le Cantalés Burger à l’émincé de viande de boeuf, ou encore la fameuse Potée Auvergnate sont autant de nouveautés, imaginées et travaillées avec soin […]

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La nouvelle carte Printemps/été est arrivée !

  Après de longs jours d’attente, la nouvelle carte Printemps/Été 2017 arrive enfin dans toutes vos brasseries La Mangoune ! Wrap Auvergnat, Salade César Cantalienne, Tartare de Saumon, ou encore le Solelhas Burger, toujours accompagnés de notre bonne truffade faite maison ou de nos frites fraîches, la nouvelle carte fait le plein de fraîcheur et de […]

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Ouverture de la Brasserie La Mangoune Aurillac

Jean-François ROCHE – Président Fondateur de La Mangoune pensait au projet depuis plusieurs années. Il aura fallu plus d’une décennie pour que le concept Cantalien franchisse Le Lioran et bascule dans la vallée de La Jordanne.  Cette transhumance permet à La Mangoune d’ouvrir son nouvel établissement dans la capitale cantalienne le Jeudi 15 Décembre (service […]

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La MangouneTroyes/La Chapelle Saint-Luc : Ouverture Mercredi 2 Décembre 2015

Séduits par le concept, Sophie et Xavier XHAFLAIRE sont tombés amoureux de la gastronomie auvergnate de La Mangoune. Dix ans après la création du premier établissement, il s’agit de la huitième brasserie à ouvrir sous l’enseigne La Mangoune. Restaurateurs de métier, Sophie et Xavier XHAFLAIRE ont souhaité faire découvrir La Mangoune et sa cuisine aux […]

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La carte automne/hiver est arrivée !

Depuis Mardi 10 Novembre 2015, la nouvelle carte est sur les tables des Brasseries La Mangoune. Les clients ont d’ores et déjà pu découvrir cette nouvelle offre avec pas moins de vingt nouveautés élaborées autour de saveurs gourmandes, avec 3 nouveaux ingrédients qui font leur entrée sur la carte pour cet hiver : la fourme […]

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